恵まれた新潟の食材を中心に、
世界中から集めた材料で
和洋中の各料理長が中心となって
お客様を笑顔にする料理をお届けします。
新発売！！
【コーンスープ】
¥1,400（税込）
11月30日（月）まで！！
発売記念特別価格
￥1,600→￥1,400で販売中
【料理長の手仕事ハンバーグ】
¥4,500（税込）
【にいがた和牛】と【雪国新潟もち豚】を使用した、
大粒挽肉とたっぷり野菜の香ばしハンバーグ。
グリル＆ローストで旨みを閉じ込め、
お箸で切れるほどふんわり柔らかな食感に仕上げました。
【別邸涵養荘クッキーボックス】
¥4,000（税込）
別邸涵養荘のオリジナルクッキー地産地消をテーマに、新潟県産の小麦粉"ゆきはるか"や"米粉"、"ヤスダヨーグルトの発酵バター"、"笹川流れの塩"などの新潟の食材を一部使用しました。
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