佐渡牛の肩ロース焼き肉用。
色鮮やかな霜降りが目を引きます。柔らかさはもちろん、佐渡牛の旨みを充分にお楽しみいただけます。

～世界遺産の島で健やかに育つ幻の牛～
日本海に浮かぶ島。佐渡。化学肥料や農薬を減らした農法の田んぼには生き物が根付き、１ヶ月当たりの出荷頭数はわずか２・３頭です。
その稀少性と神秘性が、「幻の牛」と呼ばれる由縁です。

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【全国発送可（北海道・沖縄・離島除く）】『佐渡牛』肩ロース肉焼き肉用　 500g（3～4人前）

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